• کالا
  • شرکت
  • نیازمندی
  • جستجو در سایت
جـــستــجــو:
جـــستــجــو:
جـــستــجــو:
جـــستــجــو:

در روسیه تصمیم به ممنوع کردن فروش پنیر بی کیفیت گرفتند

تاریخ انتشار: 27 فروردین 1397

منبع:

وزارت کشاورزی روسیه پیشنهاد ممنوع کردن تولید و فروش محصولات پنیری در روسیه را که بیش از نیمی از آن را چربی های گیاهی تشکیل می دهند، را ارائه داد. در نشریات ذکر شده است، که در حال حاضر در روسیه  مقررات فنی برای ایمنی شیر و محصولات لبنی وجود دارد، که چربی های گیاهی برای تولید این محصولات نباید بیشتر از نصف آن باشد. اگر چربی های گیاهی بیشتر از چربی های لبنی در تولید پنیر استفاده شود، آن محصول مشابه محصولات پنیری بشمار می آید، نه خود پنیر، اما در مغازه ها چنین محصولی به عنوان پنیر بفروش می رسد. هیچ گونه مفهومی در مقررات فنی و قوانین فدرالی برای محصول «مشابه پنیر» وجود ندارد، به همین دلیل وزارت کشاورزی قصد ممنوع کردن آن را دارد. در حال حاضر اصلاحات در مستندات فنی در مرحله هماهنگی بین سازمان ها قرار دارند.

طبق اطلاعات وزارت کشاورزی در سال 2017، حدود 150 هزار تن محصولات مشابه پنیر (محاسبه میزان تولید آن در داخل روسیه غیرممکن می باشد)، که بدون شیر و 100 درصد از چربی های گیاهی تشکیل شده اند، وارد روسیه شده اند. این محصولات حدود یک و نیم برابر ارزانتر از پنیرهای واقعی هستند. در گزارش آمده است، که این موضوع منجر به کاهش تقاضا برای شیر خام می شود، و در زمستان برای اولین بار در طی پنج سال قیمت شیر خام افت کرد. این موضوع، به نوبه خود، تاثیر منفی بر صنعت کشاورزی داخلی دارد. ولادیمیر پوتین، رئیس جمهور روسیه، در دوم آوریل ، به دولت دستور داد تا اقداماتی را برای کنترل محصولات مشابه پنیر در خاک روسیه انجام دهند.